Переработка древесной зелени
Древесная зелень (ветки с хвоей, листьями, почками) является одной из основных частей дерева. Неувязка оптимального использования природных ресурсов в области хим переработки древесной породы не быть может решена без использования древесной зелени (ДЗ). По оценкам специалистов экономически доступные ресурсы ДЗ составляют 13 млн т в год, степень ее использования в текущее время не превосходит 5 - 10 %.
Древесная зелень - это истинное достояние. Конкретно тут находятся важные на биологическом уровне активные вещества (БАВ) - хлорофилл, витамины, фитонциды, микроэлементы, которые актуально нужны человеку и звериным. Извлечение и внедрение этих веществ, непременно, может стать резервом роста эффективности лесохимии.
Состав древесной зелени-Химический состав ДЗ непростой и разнообразный. В него входят последующие классы веществ: белки и нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды, фенольные соединения, витамины, алкалоиды, гликозиды, органические кислоты, минеральные вещества. Любой из этих классов делится на подклассы и маленькие группы, к примеру к липидам относят глицериды, фосфолипиды, гликолипиды, воски, стерины и стероиды, эфирные масла, каучук, гутту, пигменты, спирты и др. Эфирные масла, в свою очередь, разделяются на монотерпены, сесквитерпены, дитерпены.
Существует много методов систематизации веществ. Исходя из убеждений направлений переработки ДЗ систематизируют вещества, входящие в ее состав, последующим образом:
вещества, растворимые в неполярных органических растворителях, водорастворимые вещества, вещества, не растворимые в неполярных растворителях и жаркой воде.
По данному способу систематизации витамины отчасти входят в первую группу (жирорастворимые), отчасти - во вторую (водорастворимые). Зольные вещества входят в вышеуказанные три группы.


