Конденсаторы-аппараты для конденсации и остывания па­ров методом передачи тепла охлаждающему агенту.

Холодильники - аппараты для остывания водянистых потоков. Ежели при охлаждении из водянистого потока выделяются кталлы вещества, то холодильный аппарат именуют кталлизатором. В конденсаторах, холодильниках и кталлизаторах мотивированным действием является остывание жаркой среды.

Самым дешевеньким охлаждающим агентом является вода, пода­ваемая из водопровода либо из системы обратного водоснабже­ния. В крайнем случае вода употребляется неоднократно, охлаж­даясь за счет частичного испарения в градирнях. В аппаратах воздушного остывания охлаждающим агентом является воздух. Для остывания среды до низких температур используют испа­ряющийся аммиак, пропан, этан и остальные сжиженные газы.

Различают теплообменные аппараты смешения и поверхност­ные. В первых термообмен меж средами осуществляется методом их конкретного соприкосновения (смешения), во вторых - через поверхность (стена трубы, пластинка и т. д.), разделяю­щую эти среды и исключающую их смешение. Теплообменники смешения имеют очень ограниченное применение, потому что опосля смешения теплообменивающихся потоков их следующее разде­ление не постоянно может быть. По этому принципу работают баро­метрический конденсатор вакуумных колонн, конденсаторы для конденсации и остывания паров бензина и воды, скрубберы и т. д. В этих аппаратах разделение воды и продукта осуществ­ляется стремительно за счет разности плотностей.